TÜİK açıkladı: Süt üretimi eylülde arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2026 yılı Eylül ayı Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verilerini yayımladı. Buna göre; Ticari süt işletmelerince 961 bin 915 ton inek sütü toplandı. Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %7,7 arttı, Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %3,3 arttı. Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %4,8 arttı, ayran ve kefir üretimi %2,4 arttı, yoğurt üretimi %2,7 arttı, içme sütü üretimi %1,4 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %7,5 arttı. Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek…