Tarlada yetişiyor, altınla yarışıyor! Kilosu 800 bin TL
Ekonomi - Safranbolu’da safran hasadı sürüyor. Kilosu 800 bin TL’den satışa sunulan safranda bu sezon 55-56 kilogram kuru ürün elde edilmesi beklenirken üretim alanı 115 dekara ulaştı.
Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen safran bitkisinde hasat dönemi sürüyor. Yukarı Çiftlik köyü Keten Mahallesi’ndeki safran üretim çiftliğinde, “Kontrollü Koşullarda Bilimle Yeşeren Safran Yetiştiriciliği” projesi kapsamında hasat gerçekleştirildi. Etkinliğe Karabük Valisi Oktay Çağatay, Karabük İl Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder ve üreticiler katıldı.
Karabük İl Tarım ve Orman Müdürü Yasin Önder, Safranbolu’da safran üretiminin son yıllarda gelişim gösterdiğini belirtti. Önder’in paylaştığı bilgilere göre, 2023 yılında 81 dekar olan safran üretim alanı 2026 yılında 115 dekara ulaştı. Üretici sayısı ise 55’e yükseldi.
